Publicado por: Maria Antônia Perdigão | abril 23, 2010

Glúten- porque algumas pessoas apresentam intolerância a essa proteína???

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Presente em pães, massas, doces e em determinados tipos de biscoitos, O glúten é uma proteína encontrada nos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. Para algumas pessoas, essa proteína não faz bem à saúde e pode desenvolver a doença celíaca causada quando o organismo reage negativamente à substância.

Quem tem intolerância ao glúten não pode comer alimentos feitos com esses cereais ou qualquer derivado deles, como o malte.

De acordo com especialistas a doença celíaca é uma desordem do sistema imune, ou seja, é uma doença auto-imune, que provoca danos na mucosa do intestino delgado. O individuo que apresenta intolerância ao glúten quando ingere algum alimento que contenha a proteína apresenta uma diminuição das vilosidades do intestino, acarretando assim, a dificuldade de absorção de nutrientes, principalmente gordura, cálcio, ferro e ácido fólico.

Os especialistas ainda acreditam que a doença celíaca seja desenvolvida por pessoas geneticamente suscetíveis. Nessas pessoas, por exemplo, algum tipo de infecção viral ou por bactérias pode dar início à doença. Também, indivíduos com parentes de primeiro grau (pais, irmãos, filhos) possuem risco maior de tornarem-se celíacos.
Os principais sintomas da doença são : gases;     diarréia;     vômito;    perda de peso;     fome intensa;      fraqueza;    fadiga;     ausência de menstruação;     infertilidade;    irritação;     depressão.
Em alguns casos, a má absorção de nutrientes podem causar osteoporose;    anemia;   infertilidade;     defeitos no nascimento;    deficiência no crescimento em crianças.
Entretanto, não são todas as pessoas com intolerância ao glúten que apresentam  os sintomas. De acordo com pesquisas, estima-se que 50 a 60% dos celíacos têm pouco ou nenhum sintoma. A doença pode ser descoberta após intervenção cirúrgica gastrointestinal, estresse, gravidez, infecção viral ou bacteriana.

A intolerância ao glúten é uma doença crônica e, quando confirmada, uma alimentação sem glúten deve ser seguida por toda a vida.

 Em 2004, entrou em vigor, no Brasil, a lei que obriga todos os alimentos industrializados a advertir sobre a presença ou não de glúten, através da indicação Contém Glúten ou Não contém Glúten , conforme o caso.

 É muito importante que a pessoa que apresenta a intolerância fique atenta dessa ferramenta e sempre buscar no rótulo do alimento a informação sobre a presença ou não de glúten. Se não houver nenhuma inscrição,os especialistas alertam que não consuma o alimento.

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Publicado por: Maria Antônia Perdigão | abril 23, 2010

Vaidade Infantil: e se essa brincadeira deixa de ser normal?

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Basta reparar bem nas salas de aula, para perceber que a vaidade está nos cabelos, nas bochechas e nas unhas. As meninas estão usando cada vez mais cedo cosméticos; como sombra, blush e esmaltes. De acordo com pesquisas realizadas pela Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoa,Perfumaria,e Cosméticos(ABHPEC),as linhas infantis cresceram mais de 40% em dois anos.

Os dados são animadores quando se pensa nas vantagens para a saúde e prevenção da criança.Entretanto, entre condicionadores, óleos e hidratantes direcionados ao publico infantil, existem alguns itens que denunciam uma vaidade precoce. Blushes, batons, esmaltes, sombras, bijuterias e ate mesmo fixador de cabelos têm atraído a atenção dos pequenos.

Segundo os dermatologistas é preciso cuidado ao usar maquiagem mesmo que essa seja elaborada para uso infantil.É preciso estar atento se esses produtos estão livres de substancias que agridem a pele da criança,uma vez que são mais sensíveis e sujeitas a alergias e obstrução dos poros.

Já os psicólogos alertam que a vaidade é prejudicial quando se torna obsessiva e a imagem passa a ser prioridade. É saudável desde que não haja excessos.

Segundo especialistas a vaidade das crianças tem a ver com os tempos em que vivemos. Muitas vezes, o desejo infantil de participar do universo adulto é incentivado pela própria família. Pais vaidosos e sem senso critico às imposições sociais têm grande chance deixar os filhos idênticos,já que as crianças querem sempre imitá-los.

Publicado por: Maria Antônia Perdigão | abril 23, 2010

Quer saber??? Pergunte!!! Formspring.me

 

Ja ouviu falar no Formspring.Me?

O Formspring.Me   virou mania entre os internautas brasileiros.Trata se  de uma espécie de rede social,que consiste na criação de um perfil pessoal onde outros usuários podem fazer perguntas anônimas para você, que pode aceitar ou não.

Apesar de não ser inédita,uma vez que o próprio Orkut tem um software parecido, chamado Caixa da Verdade, a ferramenta permite mais integração com o Twitter, o que faz com que os perfis sejam visualizados mais rapidamente, e que o número de perguntas aumente.

 Segundo o site INFO Online da Abril, a graça do formspring.me está em poder tirar suas dúvidas sem ser reconhecido. Através do Formspring.Me  aquela pergunta a pessoa  sempre quis fazer a algum conhecido do Twitter, Orkut ou Facebook, mas nunca teve coragem de escrevê-la do modo convencional, poderá ser feita sem que a pessoa saiba quem está perguntando.

Para alguns usuários, o formspring.me é uma experiência divertida ,mas épreciso está  alerta:,ja que devido ao anonimato,muitas são completamente inúteis ou contém conteúdo não exatamente amigável.

Já outros usuários acreditam que a ferramenta não é uma rede social, e sim uma rede anti-social. Um deles conta criou o perfil e enjoou dele devido algumas perguntas tais como “Você é gay?”. Mas o principal motivo que o levou a cancelar seu perfil do formspring. Me é que o serviço permite que qualquer anônimo faça qualquer pergunta.

E você, quer saber algo sobre mim? Então pergunte:

http://www.formspring.me/mariaantoniadp

Publicado por: Maria Antônia Perdigão | abril 18, 2010

A Bunda Dura- Arnaldo Jabor

por ARNALDO JABOR

 

Tenho horror a mulher perfeitinha. Sabe aquele tipo que faz escova toda manhã, tá sempre na moda e é tão sorridente que parece garota-propaganda de processo de clareamento dentário? E, só pra piorar, tem a bunda dura?

Pois então, mulheres assim são um porre. Pior: são brochantes. Sou louco? Então tá, mas posso provar a minha tese. Quer ver?

a) Escova toda manhã: A fulana acorda as seis da matina pra deixar o cabelo parecido com o da Patrícia de Sabrit. Perde momentos imprescindíveis de rolamento na cama, encoxamento do namorado, pegação… pra encaixar-se no padrão ‘Alisabel’, que é legal, porque todas as amigas têm o cabelo igual… Burra.

b) Na moda: Estilo pessoal pra ela, é o que aparece nos anúncios da Elle do mês. Você vê-la de shortinho, camiseta surrada e cabelo preso? JAMAIS! O que indica uma coisa: Ela não vai querer ficar desarrumada nem enquanto estiver transando.

c) Bunda dura: As muito gostosas são muito chatas. Pra manter aquele corpão, comem alface e tomam isotônico (isso quando não enfiam o dedo na garganta pra se livrar das 2 calorias que ingeriram), portanto não vão acompanhá-lo nos pasteizinhos nem na porção de bolinho de arroz do sabadão. Bebida dá barriga e ela tem H-O-R-R-O-R a qualquer carninha saindo da calça de cintura tão baixa que o cós acaba onde começa a pornografia: nada de tomar um bom vinho com você. Cerveja? Esquece! Legal mesmo é mulher de verdade !!!

 E daí se ela tem celulite? O senso de humor compensa. Pode ter uns quilinhos a mais, mas é uma ótima companheira. Pode até ser meio mal-educada às vezes, mas adora sexo. Porque celulite, gordurinhas e desorganização têm solução (e, às vezes, nem chegam a ser um problema). Mas ainda não criaram um remédio pra futilidade.

 E não se esqueça… ‘Mulher bonita demais e melancia grande, ninguém come sozinho!!!’

Publicado por: Maria Antônia Perdigão | março 16, 2010

Do you want to???

Do You Want To? (Você quer?)

E quem não quer ir a um dos Show mais esperados no Brasil.  O grupo escocêz Franz Ferdinand está em turnê pelo Brasil com ” Tonight” — CD lançado em 2009 . A banda se apresenta entre os dias 18 a 21 desse mês, em Porto Alegre(18), Rio de Janeiro(19), Brasília(21) e São Paulo(23).

” Take me out”   é a música que  marca  a trajetória do grupo que influenciou uma geração de roqueiros na última década. Franz Ferdinand tem esse nome em homenagem ao arquiduque do império austro-húngaro, cujo assassinato em 1914 desencadeou a Primeira Guerra Mundial,  é uma banda de rock alternativo que surgiu em 2002, em Glasgow, na Escócia, e logo chamou a atenção por suas performances energéticas e seu rock de pegada forte e dançante.

Ouça aqui, um dos sucessos do grupo.

Publicado por: Maria Antônia Perdigão | março 16, 2010

De volta!!!

Depois desse tempinho sem nenhuma postagem, estou de volta! Deixei em um cantinho bem afastado do meu íntimo, a preguiça, a falta de criatividade, as decepções, a resistência a mudanças,enfim, tudo aquilo que me impedia de está aqui.

 Talvez “Mudanças”  seja a melhor palavra pra definir esse momento, afinal,elas não foram só físicas. Mudei de casa, cidade, estado, de destino[rs] Mudei vícios, manias,hábitos, algumas formas de pensar e até mesmo de agir!

Acho que isso tudo faz parte, a vida seria pura monotonia se as coisas ficassem estáticas no mesmo lugar.

Então, agora “bola pra frente” que temos muito trabalho!!

Publicado por: Maria Antônia Perdigão | novembro 6, 2009

É a última Chamada pro verão!!!

É só a temperatura começar a subir para que as pessoas, principalmente as mulheres, comecem a se preocupar mais com o corpo.

Com a proximidade do verão, as academias ficam lotadas e as pistas de caminhadas também. Mas para obter um bom resultado é preciso conciliar o exercício físico a uma boa alimentação.

E quem dá as dicas pra quem quer emagrecer com saúde é a nutricionista Luciana Cardoso.

Luciana Marques Cardoso

Nutricionista - UFV Mestre em Bioquímica - UFV Doutoranda em Bioquímica - UFV

SPE- Quais são as dicas para uma alimentação balanceada?

LC: Basicamente, para se obter uma alimentação balanceada é necessário consumir diariamente alimentos de todos os grupos: pães, massas, cereais, frutas,verduras, legumes, feijão, carnes ou ovos, leite ou derivados. Porém, é necessário que estes alimentos sejam consumidos nas quantidades adequadas e que sejam seguros à saúde.


 

 

 

 

SPE- No intuito de obter resultados imediatos, muitas pessoas optam por dietas “mirabolantes” que ocasionam a perda de peso com rapidez. Quais as conseqüências dessas dietas?

LC: As dietas “mirabolantes” ou dietas da “moda” podem até emagrecer rapidamente, mas as pessoas não conseguem manter esta perda de peso por muito tempo, pois com estas dietas elas não aprendem a reeducar a sua alimentação corretamente. Além disso, estas dietas são deficientes em nutrientes, podendo prejudicar a saúde e até promover danos estéticos, como queda de cabelo, ressecamento da pele e descamação das unhas. Algumas destas dietas são muito pobres em carboidratos, e com isso, podem até provocar alteração no humor. Portanto, não acredite em milagres para emagrecer, apenas com uma alimentação equilibrada e a prática de exercícios físicos regulares é possível garantir um emagrecimento saudável e efetivo. Para tal, procure profissionais habilitados, como o nutricionista e o educador físico.

SPE- É preciso passar fome para emagrecer?

LC: Emagrecer com saúde não é sinônimo de passar fome. Com um plano alimentar adequado ao seu estilo de vida e ao seu estado nutricional é possível emagrecer consumindo alimentos saborosos e variados, para que sua alimentação não entre na rotina. É lógico que não é possível emagrecer só consumindo doces e frituras, e é isso que as pessoas confundem, pois passar algumas vontades de vez em quando não é a mesma coisa que passar fome.

SPE- Quais os benefícios de uma boa alimentação?

LC: Uma alimentação saudável, aliada a prática de exercícios físicos regulares e a eliminação de maus hábitos (fumo, drogas e excesso de álcool), reduz o risco do aparecimento de diversas doenças, como a obesidade, diabetes, pressão alta, osteoporose, doenças cardiovasculares, câncer, dentre outras. Assim, promove uma melhoria na saúde e na qualidade de vida em qualquer idade. Uma boa alimentação também proporciona a manutenção de um peso adequado, garante benefícios estéticos (pele, cabelo e unhas saudáveis e mais bonitos), além de garantir uma melhoria do humor e a diminuição do cansaço físico e mental.

SPE-   A semente de linhaça e o chá verde, auxiliam na perda de peso? Por que?

LC: Não há estudos conclusivos sobre o efeito da linhaça e do chá verde no emagrecimento, mas existem grandes suspeitas e pesquisas sobre o assunto. Além disso, deve-se incentivar o consumo regular destes alimentos, pois eles possuem substâncias que são muito benéficas a nossa saúde.

A linhaça possui um alto teor de fibras, que promovem um aumento da saciedade e podem auxiliar na redução do peso. Também apresentam ingredientes como o ômega-3 e o ômega-6, que são capazes de reduzir o colesterol ruim, o LDL, um dos maiores responsáveis para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.  Para aproveitar todas as vantagens da semente de linhaça é indicado triturá-la no liquidificador, pois a sua casca é bem resistente, podendo passar intacta pelo aparelho digestivo. Mas, a linhaça deve ser ingerida imediatamente após ser triturada, pois ela é muito susceptível a oxidação.

Com relação ao chá verde, seus efeitos benéficos à saúde estão, predominantemente, associados ao seu teor de catequinas. As catequinas são compostos fenólicos produzidos pelas plantas, pertencentes ao grupo dos flavonóides. São incolores, hidrossolúveis, e contribuem para o amargor e a adstringência deste tipo de chá. As catequinas conferem ao chá verde propriedades antioxidantes, capazes de contribuir na prevenção e/ou no tratamento de diversas doenças crônico-degenerativas, incluindo o câncer, doenças cardiovasculares, diabetes, dentre outras.

Publicado por: Maria Antônia Perdigão | outubro 9, 2009

SAPATOS: Veja o que será tendência na Primavera/verão 2010!

I love shoes!

calçados moda

E que mulher  não gosta! Dizem as más línguas que a elegância da mulher está nos pés!

Concordo plenamente com essa frase. Que mulher  não repara os pés da outra, quando estes estão calçados com “aquele sapato”, ou melhor O Sapato!!!

Então, pra quem gosta e sonha ter aquele closet só de sapatos aqui vão algumas dicas dos modelos que irão arrasar nesta estação.

Para os especialistas no assunto, os tons vibrantes de neon e as sandálias estilo gladiador irão invadir de vez as ruas brasileiras. A Primavera/Verão 2010 será muito colorida. Lembrando que os tons pastéis, as cores sólidas como preto, e as metalizadas como os dourados também estarão em alta. Segundo as dicas dadas por Gloria Kalil no editorial do Chic. “São variados os rumos da moda do verão 2010, Tem nude e cor neon; tem curto, médio e comprido; tem transparência e também bordado. O recado é: as opções são muitas, o estilo é só seu”.

Confira os detalhes no Link:

http://chic.ig.com.br/materias/513501-514000/513559/513559_1.html

Publicado por: Maria Antônia Perdigão | setembro 28, 2009

Moda Também é Comunicação

Adeus espartilhos

A mulher da década de 1920 revoluciona o visual.

Os anos 20 foram uma década de prosperidade e liberdade, animada  pelo charme das mulheres modernas da época, que frequentavam os salões e traduziam em seu comportamento e modo de vestir,os prenúncios de algumas conquistas femininas posteriores.

Nada de espartilhos e vestidos longos. A silhueta dos anos 20 era tubular, os vestidos eram mais curtos, leves e elegantes, com braços e costas à mostra. O tecido predominante era a seda e os novos modelos facilitavam os movimentos frenéticos exigidos pelo charleston, uma dança vigorosa, com movimentos para os lados a partir dos joelhos.

Nessa época, a moda era os cabelos curtíssimos, a “la garçonne”, como era chamado e a mulher sensual era aquela sem curvas, sem seios e com quadris pequenos, já que a atenção estava toda voltada aos tornozelos.

Bocas em forma de coração e pó-de-arroz, na maquiagem, a tendência era o batom vermelho, e os olhos eram realçados pelas sobrancelhas, que eram riscadas a lápis.

No entanto, a grande evolução da década ocorre em 1925, quando os trajes femininos encurtaram-se indo até pouco abaixo dos joelhos. A cintura dos vestidos ou o cós da saia ficava logo acima do quadril, dando um aspecto de cintura reta ao corpo.

Diante dessas transformações ainda surgem muitas dúvidas: A mulher moderna foi apenas um fenômeno passageiro de seu tempo? Para responder essa questão conversamos com a estudante Lívia Azevedo Rangel, em seu projeto de conclusão de curso, busca responder essa questão a partir da análise das revistas  Careta e Vida Capixababa.

Para a estudante a representação da mulher moderna não está somente aliada aos modismos do período (moda dos cabelos curtos, dos vestidos leves, do cigarro como efeito de glamour, etc.), enfatizados nas revistas, como também aos comportamentos concretos resultantes desses modismos que, serviram como base para as conquistas femininas nos tempos de hoje.

Publicado por: Maria Antônia Perdigão | setembro 28, 2009

À luz da Constituição, não houve golpe em Honduras

Por Lionel Zaclis

O Chefe das Forças Armadas é eleito pelo Congresso Nacional, conforme proposta do Conselho Superior das Forças Armadas, com mandato de cinco anos, e somente pode ser removido do cargo pelo voto de 2/3 da totalidade dos Deputados, quando haja dado motivo à instauração de processo, e nos demais casos previstos na Lei Orgânica das Forças Armadas (art. 279).

Por força do disposto no artigo 374 da Constituição, em nenhuma hipótese poderão reformar-se as disposições que dispõem, entre outros, sobre o período presidencial e a proibição para exercer novamente a Presidência da República, imposta a quem, a qualquer título, a tenha exercido anteriormente. E, à evidência, em nenhuma hipótese poderão ser reformadas essas cláusulas pétreas. Muito bem.

Em 23 de março de 2009, o presidente Zelaya baixou o Decreto Executivo PCM-05-2009, estabelecendo a realização de uma consulta popular sobre a convocação de uma assembléia nacional constituinte para deliberar a respeito de uma nova carta política. Em face disso, em 8 de maio de 2009, o Ministério Público promoveu, perante o “Juzgado de Letras Del Contencioso Administrativo” de Tegucigalpa (Proc. 151/09), uma ação judicial contra o Estado de Honduras, representado pela Procuradoria-Geral da República, pleiteando a declaração de nulidade do decreto em foco. E, como tutela antecipatória, requereu-lhe a suspensão dos efeitos, sob o fundamento de que produziria danos e prejuízos ao sistema democrático do país, de impossível ou difícil reparação, e em flagrante infração às normais constitucionais e às demais leis da República, isso para não falar dos prejuízos econômicos à sociedade e ao Estado, tendo em vista a dimensão nacional da consulta.

A tutela antecipatória foi deferida pelo juiz competente em 27 de maio de 2009, com fundamento no art. 121 da Lei de Jurisdição do Contencioso Administrativo (Lei 189/87), que afirma: “Proceder-se-á à suspensão quando a execução puder ocasionar danos ou prejuízos de reparação impossível ou difícil”, complementada, com efeitos declaratórios, em 29 de junho seguinte. Em 3 de junho, o Juizado proibiu o presidente Zelaya de continuar a consulta. Contra essa decisão, impetrou ele um Recurso de Amparo — similar ao nosso Mandado de Segurança — perante a Corte de Apelações do Contencioso Administrativo, o qual foi rejeitado em 16 de junho, sob os fundamentos de não ter sido interposto o recurso cabível dentro do prazo legal, e de faltar legitimação ativa ao impetrante, porquanto, no Contencioso Administrativo, compõe a lide, no pólo passivo, o Estado de Honduras, representado pela Procuradoria-Geral da República, e não a pessoa física do presidente.

Assim, o Juizado do Contencioso Administrativo expediu, no dia 18 de junho, uma segunda ordem contra o presidente, tendo uma terceira sido expedida nesse mesmo dia. Em outras palavras, encontrava-se ele plenamente advertido de sua conduta tida como ilegal, sendo certo que já havia um processo instaurado contra si por flagrante desacato à Constituição e às reiteradas ordens judiciais.

Em virtude dessa desobediência, o promotor-geral da República ofereceu, perante a Suprema Corte, denúncia criminal contra o presidente Zelaya, sustentando configurar sua conduta crimes de atentado contra a forma de governo, de traição à pátria, de abuso de autoridade e de usurpação de funções, em prejuízo da administração pública e do Estado. A Suprema Corte aceitou a denúncia em 26 de junho, com fundamento no art. 313 da Constituição e designou um magistrado para instruir o processo. Em consequência disso, decretou a prisão preventiva do denunciado, com o que foi expedido mandado de captura, cujo cumprimento ficou a cargo do chefe do Estado Maior das Forças Armadas. No mesmo dia, o Juizado de Letras do Contencioso Administrativo deu ordem às Forças Armadas para suspender a consulta pretendida pelo presidente Zelaya e tomar posse de todo o material que nela seria utilizado.

O presidente Zelaya, então, ordenou ao chefe do Estado Maior das Forças Armadas que distribuísse o material eleitoral de qualquer modo, porém o último, invocando a ordem judicial, se negou a fazê-lo, ao que foi destituído, tendo, em seguida, impetrado junto à Suprema Corte um recurso de amparo para ser reconduzido ao cargo.

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